Supermercados

¿Un SPAC para comprar Día?

El eCommerce de supermercados no es rentable. Pero creo que hay un modelo más allá del puro dark supermarket que puede hacerlo viable, y es el de dar un paso más en el curation (iba a decir curaduría, pero me suena fatal…)

Mercadona ya lo hace, priorizando claramente sus marcas en el online (bueno, y la de los que se bajan los pantalones a sus exigencias).

Mi propuesta iría al lado opuesto: crear una única marca con productos de calidad y precio medio-alto. El alto no funciona para escalar porque el efecto marca influye. La idea sería un Whole Foods meets dark supermarket meets DTC playbook.

Hay modelos que tocan dos de las tres partes: GoodClub, Gorillas, Vembla, Bring, Zeggis. Y luego están los Instacart de turno, los Ocado o Picnic, y los nuevos verticales que lanzan todos los food delivery (nota ahí: Doordash y DeliveryHero van diez pasos por encima de todos). Lo que no hay es nadie que una los tres puntos con una única marca propia. Es decir, reducir la fricción al máximo:

• Inexistencia de competencia de marcas

• Calidad alta en todos los productos

• Entrega en 30 min

Casper, Glossier o Away para supermercados. ¿Viable?